“Ik ben bevoorrecht, omdat ik zo’n mooi vak heb. Mensen zien genieten van mijn eten doet iets met me. Het geeft mij de energie om net een stapje extra te zetten en er iedere dag een feestje van te maken. Samen met het team in de Gasterij vormen wij een goedlopend team. Iedereen heeft zijn eigen kwaliteiten en samen hebben we één doel: zorgen voor smaakvolle en gezonde maaltijden en vriendelijke bediening in een sfeervolle ambiance. Voor onze bewoners en bezoekers is eten een belangrijk moment op de dag” - Jeffrey, allround kok.

We zijn op zoek naar een allround kok voor onze locatie Gagelbosch. Het aantal uur is in overleg en het is zowel op parttime als fulltime basis mogelijk.

Je bereidt lunch- en avondmaaltijden voor de Gasterij, zowel voor onze bewoners als de gasten. Ook maak je catering voor diverse locaties. Je voert taken zelfstandig uit en werkt daarnaast nauw samen met de medewerkers van de Gasterij. De menucyclus wordt mede door jou bepaald en daarvoor bestel je de producten. Afhankelijk van de keuze op een dag kook je een groot deel van de warme maaltijd zelf, een deel laat je convenience binnenkomen. Je weet hoe je deze verdeling het beste kan maken doordat je de producten van onze leverancier kent en deze naast je eigen vaardigheden legt. Je werkt gestructureerd en ordelijk, houdt overzicht en bent in staat om werkzaamheden te verdelen in het team door aanwijzingen te geven. Uiteraard werk je ook hygiënisch. Je hebt gevoel voor proporties en verspilling probeer je zoveel mogelijk te voorkomen. Je bent creatief in het bedenken van nieuwe menu’s. Jouw smaakpapillen en reukvermogen zijn onberispelijk en je gaat altijd voor tevreden gasten!

Je bent gastvrij, sociaal, energiek en werkt met een grote lach en veel plezier. Werkplezier staat bij ons hoog in het vaandel! Je bent een aanpakker, flexibel en kan zowel goed zelfstandig als samen werken. Je werkt secuur en hygiënisch.

Verder ben je in het bezit van:

• Kennis op mbo-niveau 3 diploma tot zelfstandig werkend kok;
• Kennis van dieetafleidingen die veel voorkomen binnen de ouderenzorg;
• Kennis van allergenen;
• Certificaat HACCP;
• Enige jaren werkervaring als kok.

Solliciteer dan snel via onderstaande button! Heb je nog vragen over de vacature? Neem dan contact op met Nora van Ham, coördinator facilitaire diensten, via het telefoonnummer: 06 – 31046215.